Húp một bát súp khoai tây cho ấm bụng mùa đông :">

Tổng số bài gửi : 14 Join date : 19/12/2011

Một ngày nào đó, bỗng dưng chán món gà luộc của mẹ, chúng mình hãy xử lý khéo léo theo cách này để mẹ phục luôn nhé. Mình sẽ dùng nước luộc và thịt gà làm món súp khoai tây, ăn vừa ngo vừa bổ, mà cách làm thì chẳng khó tẹo nào.

Nguyên liệu cần có (4 người ăn):

- 1/2 con gà
- 2 củ khoai tây
- 2 bắp ngô
- 1 củ hành tây
- 1 củ tỏi, hạt tiêu, muối ăn
- 1 lát bơ
- 1 viên gia vị nấu súp

Cùng làm nhé:

Bước 1:
Đầu tiên, mình bóc vỏ hành tây, rửa sạch rùi thái miếng nhỏ.
Khoai tây mình cũng làm tương tự, nạo vỏ, rửa sạch rùi thái nhỏ.
Với ngô, mình chỉ cần dùng dao thái các hạt ngô ra như thế này là được.
Về phần thịt gà, sau khi thái thành từng miếng, mình sẽ cho vào nước luộc chín.
Bước 2:
Cho 1 miếng bơ nhỏ vào chảo, đun nóng. Khi bơ chuẩn bị sôi, mình cho hành vào đảo đều, sau đó cho tỏi đã băm nhỏ vào xào cùng với hành nhé. Rắc gia vị vừa miệng, đảo một lúc là hành chín.
Bước 3:
Sau khi luộc gà xong, mình vớt gà ra rùi đổ cả chảo hành tây và khoai tây vào, thêm nước, viên nấu súp và gia giảm gia vị, đậy vung lại rùi đun sôi. Sau khi nồi súp sôi, mình vặn nhỏ lửa để khoai tây chín từ từ.
Bước 4:
Sau 30 phút khoai tây đã nhừ, mình dầm nát khoai tây ngay trong nồi súp rùi cho ngô vào đun chín.
Bước 5:
Trong khi chờ ngô chín, mình xé nhỏ thịt gà ra nè.
Bước 6:
Cuối cùng, đổ toàn bộ thịt gà vào nồi súp, đun nhỏ lửa khoảng 15 phút là có thể bắc ra.
Đã là súp thì phải ăn nóng mới ngon ạ. Múc ra bát nhớ rắc thêm hạt tiêu cho thơm nhé.
Món súp khoai tây với thịt gà, ăn ngon mà làm dễ, chỉ mỗi tội hơi lâu một tẹo thui.
Ăn không cũng được mà chấm với bánh mỳ cũng ngon. Chúc các bạn ngon miệng. ^^ tongue

» Làm thế nào để cải thiện tình trạng béo bụng?
» Cộng đồng người Việt trẻ ở Úc: Những thú vị bất ngờ
» Chương trình “Tiếp sức người lao động 2012”